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Présentation

L’enseignement agricole est le deuxième dispositif éducatif en France. Il dépend duMinistère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et assure toutes les formations relatives aux activités couvertes par celui-ci, alimentation, agriculture, sylviculture, pêche, industries agro-alimentaires, ...

Ses cinq missions :
- Formation générale, technologique et professionnelle initiale et continue
- Animation du milieu rural
- Insertion scolaire des jeunes, sociale et professionnelle de ces derniers et des adultes
- Développement, d’expérimentation et de recherche appliquée
- Coopération internationale

La formation, initialement limitée aux agriculteurs, s’est progressivement élargie à tous les métiers situés en amont et en aval de l’agriculture et du monde rural.