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Productions animales

La filière lait de vache en Aquitaine (campagne 2010-2011)
* Agreste Aquitaine Analyses et résultats n°50 - janvier 2012

La production de lait de vache - Campagne 2010/2011
* Agreste Aquitaine Chiffres et données n°41 - juillet 2011

La production de lait de vache - Campagne 2009/2010
* Agreste Aquitaine Chiffres et données n°36- juin 2010

Premiers résultats de l’enquête aviculture en 2008
* Agreste Aquitaine Chiffres et données n°27 - février 2010

La production de lait de vache - Campagne 2008/2009
* Agreste Aquitaine Chiffres et données n°19 - juin 2009

La production de lait de vache - Campagne 2007/2008
* Agreste Aquitaine Chiffres et données n°10 - juin 2007

L’élevage avicole en Aquitaine : Une aviculture régionale de plus en plus professionnelle
* Agreste Aquitaine n°2 - mars 2006

La production porcine en Aquitaine au Recensement Agricole 2010
Agreste Analyses et résultats n° 56 - octobre 2012 - Accéder au document
Agreste Chiffres et données n° 60 - octobre 2012 - Accéder au document
 
Recensement Agricole 2010 - Bovins viande : une filière qui se professionnalise
L’Aquitaine compte en 2010 un cheptel de 252 000 vaches nourrices ou allaitantes regroupées dans 10 400 exploitations dont 3 900 spécialisées en bovin viande. Agreste Aquitaine Analyses et résultats n° 71 - avril 2013
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